-
= বেত
মানহওয়া ক্রেডিট
মাস্টার পেজ
সিএলআরডি: এম মাফুয়ু
-
MM SCANE NARNNE 508
কোনো রিপোস্ট করবেন না
আমি জানি আপনি এই বিশ পড়তে পারেন
ANNOUNO ANNNLNEANANT HI GUYSSSS MMSCANS TOANEW ওয়েবসাইট ডোমেনে চলে গেছে তাই এটি
mm-scans.org দেখুন আপনি বলছি থেরি!!
MM SCNNE 08
-
দ্বিতীয় টেস্ট!
টিমওয়ার্ক সহ!
NAENGMYEON তৈরি করা*!
টিমওয়ার্ক ব্যবহার করে।
সবাই, লুট!
শেফ, আমি মনে করি এটি প্রধান স্পনসরের PPL* এর সময়।
সবার জন্য রান্নাঘর!এর অভ্যন্তরটিতে আদর্শ শৈলী রয়েছে যা এভরিকোরিয়ান পছন্দ করে
বাহ, তাকে এভাবে প্রচার করার দরকার নেই।।।
ভাল, এটা ঠিক আছে.
এবং... পরিচয় করিয়ে দাও!
এখানে এই পরীক্ষার বিশেষ অতিথি বিচারক হিসেবে হ্যানসন এন্টারপ্রাইজের সিইও!
জং সুকচেওল!
হোহো, আপনাদের সবার সাথে দেখা করে ভালো লাগলো।
বিশেষ অতিথি বিচারক হ্যানসনের সিইও জং সুকচিওল
এই পরীক্ষার নিয়ম ব্যাখ্যা করুন।
অবশ্যই।
অনুগ্রহ করে NAENGMYEON-এর ABOWL তৈরি করুন এবং ত্রিশ মিনিটের সময়সীমার মধ্যে বিচারকদের কাছে উপস্থাপন করুন।
চারটি দলকে একসাথে বিচার করা হবে এবং চারটি দলের একটিকে বাদ দেওয়া হবে।
-
আপনি যে ধরনের NAENGMYEON পরিবেশন করেছেন তা বিবেচ্য নয় তবে একটি শর্ত রয়েছে।
নুডলস অবশ্যই হাতে তৈরি করতে হবে।
হস্তনির্মিত NAENGMYEON কে টিমওয়ার্কের পরীক্ষা হিসাবে বরাদ্দ করা।।এটি এমন একটি খাবার যা অনেক মনোযোগের প্রয়োজন।
প্রথমে আমাদের বেছে নিতে হবে নুডলস বা ঝোলের উপর ফোকাস করতে হবে। তারপর আমরা কি ধরনের NAENGMYEON তৈরি করতে যাচ্ছি তা আমাদের সিদ্ধান্ত নিতে হবে।
ঠিক আছে, সমস্ত নিয়ম ব্যাখ্যা করা হয়েছে!
প্রবেশের দরজার বাম এবং ডানদিকে উপাদানে পূর্ণ রেফ্রিজারেটর রয়েছে যা আপনি বিনামূল্যে ব্যবহার করতে পারেন।
শস্যের আটা, যা নুডলসের প্রধান উপাদান হবে, রেফ্রিজারেটরের সামনে টেবিলে রয়েছে,
আহ, ওটা ময়দা।
থেন, স্টার্ট!
হস্তনির্মিত নুডলস সম্পর্কে মন্তব্য বিবেচনা করে, আমি মনে করি আমাদের নুডলসের উপর ফোকাস করা উচিত।
আসুন শুধু একটি সাধারণ বাকউইট নুডল NAENGMYEON তৈরি করি।
আপনি ঝোল তৈরি করুন।
তাই...সিনিয়র, কি ধরনের বকউইট নুডল নেংমিয়ন আমরা তৈরি করছি?
NAENGMYEON হল NAENGMYEON। কেন আপনি এই সমস্ত অকেজো প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করছেন?!
আমি যদি আপনাকে একটি ঝোল তৈরি করতে বলি, তবে এটি স্পষ্টতই একটি জল নেংমিয়ন!
প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করবেন না, এবং আমি আপনাকে যা বলি তা করুন। অর্থহীন কিছু করবেন না।
ঠিক...
তার মনে শুধু পানি নেইংমিয়ন আর নন-ওয়াটার নায়েংমিয়ন।
কারণ আমরা আমাদের নুডুলসে বাকউইট ময়দা ব্যবহার করছি আমি মাক-গুকসু তৈরি করতে চাই।
কিন্তু আমি কিছুই করতে পারি না। আমি তার সাথে কোনো নাটক চাই না তাই আমি শুধু APYONGYANG NAENGMYEON তৈরি করব*
TOBEGINI এই মুহূর্তে DONGCHIMI তৈরি করতে পারে না তাই আমি শুধু তৈরি সংস্করণ ব্যবহার করব।
আয়োজকদের অবশ্যই জানা উচিত যে আমরা ডংচিমিকে ফ্রিজে দেখে নিতে পারি না।।
-
পরবর্তী ধাপ হল সেই উপাদানগুলি বেছে নেওয়া যা ঝোলের মধ্যে ব্যবহার করা হবে।।।
প্রথমত, ব্রিস্কেট। আমি বলতে পারি যে এটি একটি উচ্চ-গ্রেড কাট প্লাস এটি তাজা।
এটা স্ট্যান্ডার্ড। তারপর...
রসুন।
সবুজ পেঁয়াজ
পেঁয়াজ।
আমি এর আগে NAENGMYEON-এ এটি কখনও ব্যবহার করিনি, কিন্তু ITRY কি এটি যোগ করা উচিত?
আরে! তাড়াতাড়ি এবং ঝোল তৈরি! আমাদের সময় নেই!
হ্যাঁ, সিনিয়র
গতকাল এক-টাইমস্টেক করেছি। আমি এইবার ঠিক করব।
আমি আবার সেই ব্র্যাটের উপর বিব্রত হতে পারি না!
কিন্তু, এটা অদ্ভুত...
কেন একসাথে ডফস্টিকিং হয় না?
যেহেতু আমাদের কাছে অনেক সময় বাকি নেই, তাই আমি ঝোলের জন্য থিমটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে দেব।
যত তাড়াতাড়ি থিম সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয়, আমি গার্নিশের জন্য এটি ব্যবহার করতে পারি এবং ঝোল বেডোন হবে।
-
পাত্রে প্রস্তুত উপাদান যোগ করুন।।।
এবং অবিলম্বে জল যোগ করুন এবং ফুটিয়ে আনুন।
দেখে মনে হচ্ছে সিনিয়ররা আমাদের যত সময় নুডলস দেওয়া হয়েছিল তত সময় ব্যবহার করবে, তাই গার্নিশও করতে হবে।
একটি ছোট পাত্র প্রস্তুত করুন...ডিমের জল, লবণ এবং ভিনেগার সিদ্ধ করুন।
ডংচিমি বের করে দিন, কান্ড কেটে ফেলুন এবং মূলা একটি ভাল গার্নিশ তৈরি করা যেতে পারে।
জল ফুটতে শুরু করেছে আমি মনে করি আমি প্রায় দশ মিনিটের মধ্যে ডিমগুলি বের করতে পারি।
প্রায় পাঁচ মিনিট বাকি থাকলে অ্যান্ডি দ্রুত ঝোল ঠান্ডা করা শুরু করতে পারে।
সমস্যা হল নুডলস...
সিনিয়র, নুডলস ঠিক সময়ে প্রস্তুত হবে?
আরে, এটা নিয়ে চিন্তা করবেন না এবং শুধু আপনার কাজ করুন!
ড্যামিট...এত সহজে ময়দা ছিঁড়ে যাচ্ছে কেন?
আমি এটা নুডলস মধ্যে টানতে পারেন না!
সিনিয়র...?
হাহ, কি?!
আপনি শুধু খাঁটি বাকউইটফ্লাওয়ার ব্যবহার করেননি?
-
বাকউইট নুডলস বকউইট ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয়, তাই না?
শুধু বাকউইট ময়দা নয়! এটা সাধারণত WITHASTARCH মিশ্রিত!
আপনি যদি শুধুমাত্র বাকউইট ময়দা ব্যবহার করেন তবে এটি একটি মেশিন ছাড়াই ময়দাকে নুডুলসে শক্ত করে নিন কারণ ময়দার মধ্যে পর্যাপ্ত গ্লুটেন নেই।
আহশিত... তাহলে এটা দিয়ে আমার কি করা উচিত?
আমি আবার শুরু করা উচিত?
এর জন্য আমাদের সময় নেই!
আমি এটা ঠিক করব.
H-HUH?
তাহলে আমি কি করব?!
সিনিয়র, দয়া করে যান এবং আমাকে একটি ব্যাগোফাইস আনুন
এবং ঝোল এবং ডিম সম্পন্ন হলে চুলা বন্ধ করুন।
কি রে? আপনি ইতিমধ্যে সবকিছু করেছেন।
... আমি এটা আপনার উপর ছেড়ে দেব, সিনিয়র।
ও-ঠিক আছে...
ঠিক এই ঘটনাটি রেখেছিলেন যখন তিনি বলেছিলেন যে তিনি বাকউইট ময়দা দিয়ে নুডলস তৈরি করছেন।
আমি খুশি যে আমি করেছি।
আলুর মাড়
-
নুডলস কম রান্না করা হবে যদি সেগুলি এখনই চালু করুন।
এটা কি এমনকি সম্ভব?
10 মিনিট বাকি!
৮ মিনিট বাকি!
5 মিনিট!
৩ মিনিট!
২ মিনিট!
1 মিনিট!
সবাই, আপনি যা করছেন তা বন্ধ করুন
যদি আপনার দলকে বলা হয় আপনার খাবার নিয়ে আসুন।
