-
اقرأ
لدعمنا!
قام المتسابق YOUNGHEE JOO بالفعل بإعداد NEOBIANI.
وقد قام المتسابق سيونغهون كانغ بإعداد....
الطبق الملكي الذي أعددته هو...
إيمجاسوتانج!
جروهليكسيوهي
-
إيمجاسوتانج؟
كنت أتوقع منك أن تختار الطبق الشهير مثل الوعاء الملكي الساخن أو سلطة هلام فول المونج.
ما هو سبب اختيار IMJASUTANG؟
إنه طبق مألوف منذ أن أعده والدي عندما كانت أمي مريضة.
إنه ليس طبقًا سهلاً...
لا بد أن والدك أحب والدتك في وقت مبكر.
حسنًا، هل سنحاول ذلك إذن؟
-
مزيج من
الطعم الجوزي لبذور السمسم ومرق الدجاج الغني....
رائع! طعمها منعش!
هذه هي المرة الأولى التي أتناول فيها إيمجاسوتانج، لكن صحتي تحسنت مثل تلك المرة الأولى.
يشير الثيمجا إلى بذور السمسم ويعتبر هذا الطبق من الأطعمة الصحية الصيفية.
يمكن للمرء أن يلفت الانتباه إلى أن بذور السمسم تحتوي على مادة أكرود ومكون سهل الحصول عليه
ومع ذلك، فهو مكون ذو تأثير مزيل للسموم ومضاد للأكسدة.
مع أفكار ياك سيك دونغ وون* وسيكتشي* كقاعدة،
* فاز ياك سيكدونغ: ثيديا * سيكتشي: ثيديا ثاتديس
نفس الشيء بالتأكيد
كما قدمت الأطباق الملكية وسيلة لمراقبة صحة الملك.
كان يُعتقد أن ثيسديسا قادر على تحديد حالة الملك بدقة.
-
أرى.
إذن أفترض أنك قمت بتغطية الطبقة بالنشا، باستثناء نفس الفكرة؟
هذا ليس السبب وراء افتراض أن النشا يمنع ضياع طعم المرق بين نخب الأجزاء العلوية.
بعد كل شيء، يعد الطعم الجوزي والمنعش للمرق من العوامل الرئيسية لإيمجاسوتانج جيد الصنع.
علاوة على ذلك، للحصول على مذاق أكثر نعومة ونظافة
يجب عليك استخدام البذور السمسم المقشرة.
المتسابقون سيونغهون كانغ ديدسو، ولهذا السبب فإن مذاق المرق مذهل.
هل علمك والدك كل هذا؟
نعم فعل!
يبدو أنه كان مدرسًا عظيمًا.
-
مهلا، أنت تسيل لعابك.
أسيف أنك لا تسيل لعابك
دعونا نزور فندق CHEFSEONGHOON KANGIS الذي يعمل في وقت ما!
من المحتمل أن ننتظر حتى العام المقبل، حتى لو قمنا بالحجز الآن.
أمي، هل سمعت ذلك؟ أعتقد أن سيونغهون سيفوز!
لا يمكننا أن نكون سورييت. اهدأ ودعنا ننتظر حتى النهاية.
من كان يظن أن الطبق الملكي يمكن أن يكون مثيرًا للاهتمام؟ كان الطعم ممتازًا بالطبع.
شكرًا لك.
الآن، هل يجب أن نعطي الشاب المتنافس القليل بعد ذلك؟
هل هذا كل ما أعددته؟
-
ص-نعم...
أشعر أيضًا أنه كان بإمكانك إعداد شيء ما بجانب النيوبياني خلال الـ 60 دقيقة
بتليت تذوقه أولاً.
على ما يرام.
تي العطاء بشكل لا يصدق!
من المهم ألا تكون الأطباق المقدمة للعائلة المالكة مالحة أو حارة جدًا
عمراد
ويجب أن يتم تناول المكونات بمهارة، بحيث تكون جميع اللحوم طرية
-
إنها ليست مالحة جدًا وتذوب المادة في الفم بفضل مهاراتك المذهلة في استخدام السكين.
ومع ذلك، أنا لست راضيا تماما.
طبق نيوبياني ISARATHERBASIC أثناء امتحان شهادة المطبخ الكوري، يتم منح الممتحنين 25 دقيقة لإعداد هذا الطبق.
لهذا السبب كان يجب أن يكون لديك ما يكفي من الوقت لإعداد طبق آخر خلال الـ 6 دقائق التي أعطيت لك لهذه المهمة
أنا موافق. النيوبيانليت نفسه هو أفضل ما تذوقته على الإطلاق.
وبالتالي، أعتقد أنه كان بإمكانك محاولة إعداد طبق أصعب من النيوبياني.
اخترت طبقًا سهلاً للغاية لطاهي محترف
الآن، سأعلن الفائز في المهمة الأولى.
الفائز هو..
-
المتسابق سيونغهون كانغ.
9f أو
التزم المتسابق سيونغهون كانغ بأساسيات المطبخ الملكي
وكان الطعم أيضًا مثاليًا تقريبًا. ولهذا السبب تم اختياره ليكون الفائز.
شكرًا لك.
