-
دعني أريك.
أوتشيس
القصة الأصلية لـ BYNUOVA كتبها NYANGMIIIAKI
لارتبيكيمديمسوم
-
ما هي القهوة التركية؟
يتم تحضير القهوة عن طريق غلي اللحم مباشرة في الماء.
إنها طريقة قديمة تم استخدامها قبل اختراع آلات القهوة.
هناك العديد من الاختلافات في هذا النمط من القهوة
كما تم تناقلها عبر أجيال عديدة
-
إنها وعرة. لكن التقليد والذوق الفريد لهما أهمية قصوى
من المهم طحن الفاصوليا جيدًا.
-
نظرًا لعدم وجود مرشح، إذا لم أطحنه بدرجة كافية
يمكن أن يسبب الحصى إصابة في الفم. أو أن الملمس سيكون مزعجًا
حسنًا، هذا مثالي.
-
أوه...
أنت تغلي كل شيء معا؟ كيف مثيرة للاهتمام
MAGICPLATEMADE بواسطة جيرالد. مستويات الحرارة قابلة للتعديل
IBETTERNOT الإفراط في غليه GOTTASIMMERIT على حرارة منخفضة..
عندما تبدأ بالفقاعة-
-إزالة من الحرارة لفترة وجيزة حتى تهدأ الفقاعات.
-
كرر العملية عدة مرات، وبعد ذلك...!
فقاعة
فقاعة
سأضع جانبًا الدفعة الأخيرة من الرغوة
.لأن الرغوة الناعمة
يضيف لمسة لطيفة إلى القهوة،
تقليديا، نضيف السكر إلى القهوة التركية..
-
لكن مع لوكوم، لن نحتاج إلى أي مواد تحلية أو بهارات إضافية
الشيفديدا عمل رائع في صنع هذا
* لوكومادي من قبل رئيس الطهاة
*LOKUM (AKATURKISHDELIGHT) المصنوع من السكر والنشا والمكسرات وماء الورد أو عصير الليمون له ملمس مطاطي
-
خذ رشفة واحدة من القهوة، ثم قم بتناول الجيلي بعد ذلك.
شراب!
يبدو هذا مختلفًا تمامًا مقارنة بالقهوة الأخرى
من الرائحة والمظهر الذي أتوقعه، طعم مرير
-لكنه في الواقع خفيف وسلس.
