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VOUS DEVEZ D'ABORD MAÎTRISER LES BASES LORSQUE VOUS COMMENCEZ À APPRENDRE À CUISINER
POUR TOUS CEUX QUI ASPIRENT À DEVENIR UN BON CHEF, LES BASES SONT CELLES OÙ VOUS DEVRIEZ COMMENCER.
SI VOUS N'AVEZ PAS LES BASES EN BAISSE...
...VOUS CUISINEREZ SUR UNE BASE FRAGILE.
C'EST POURQUOI NOUS PRÉPARERONS DE L'ASAUCE AU LIEU D'UN PLAT...
...POUR NOTRE PREMIÈRE CLASSE.
J'AI DÉJÀ ENTENDU....
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QUE LES GENS QUI MÈNENT DES RECHERCHES SUR LA CUISINE CORÉENNE DEPUIS LONGTEMPS...
...PASSEZ LE PLUS DE TEMPS À EXPÉRIMENTER DES SAUCES.
LES SAUCES PEUVENT PRÉPARER OU CASSER UN PLAT...
...LES SAUCES SOGOOD SONT UNE CUISINE CORÉENNE MUSTINÉE
Waouh...
JE N'ARRIVE PAS À CROIRE...
...UN CHEF AMASTER COMME LE CHEF YANG NOUS APPREND LES SAUCES DÈS LE PREMIER JOUR...
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Cook's The Hidden Blessing Comic nanyum Roman original Kim Chon-Ji 66
OH, LE COURS A-T-IL DÉJÀ COMMENCÉ ?
TOURBILLON
DÉSOLÉ JE SUIS EN RETARD.
...SI VOUS ÊTES EN RETARD, VOUS DEVRIEZ MARCHER TRANQUILLEMENT.
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POURQUOI ES-TU SI FORT...
...QUAND LA CLASSE EST DÉJÀ EN SESSION ?
HAHAHA...
VEUILLEZ VOUS RENDRE À VOTRE GARE ET PRÉPAREZ-VOUS.
PUISQUE NOUS AVONS ÉTÉ INTERROMPUS,
LAISSEZ-MOI RECOMMENCER.
J'AI MOI-MÊME DÉVELOPPÉ LA RECETTE DE CETTE SAUCE SOJA SPÉCIALE.
UNE FOIS CETTE SAUCE SOJA PRÉPARÉE, VOUS POUVEZ L'UTILISER POUR N'IMPORTE QUEL PLAT.
IL A UNE GRANDE VARIÉTÉ D'UTILISATIONS.
LA RECETTE
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FORTIISNTVEKY DIFFICILE À SUIVRE NON PLUS
VEUILLEZ VOUS RÉFÉRER AUX IMPRIMÉS QUE JE VOUS AI DONNÉS ET SUIVRE MON EXEMPLE.
C'EST POURQUOI LES FRAIS DE SCOLARITÉ POUR CE COURS DE CUISINE CORÉENNE ÉTAIENT SI CHERS
NOUS RECEVRONS UNE RECETTE DÉVELOPPÉE PAR UN MAÎTRE CHEF POUR CHAQUE COURS
LE CONTRAT STIPULAIT MÊME QUE NOUS DEVRIONS PAYER UNE INDEMNISATION SI JAMAIS CES RECETTES ÉTAIENT DIVULGUÉES.
ÇA A DU SENS.
[Ingrédients spéciaux de sauce soja] Champignons de shiitake séchés, crevettes séchées, grains de poivre, gingembre, ail, algues, pommes
LES INGRÉDIENTS DE CETTE SAUCE SOJA...
[Recette] 1.Cut uptheARE PLUS d'inger et d'ail ORDINAIRES QUE JE NE LE PENSAIS.
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LES CHAMPIGNONS SHIITAKE SÉCHÉS ONT UN PARFUM DISTINCT...
...CELA AIDERA À ÉQUILIBRER VOS PLATS.....
...ET FAIRE RESSORTIR UNE SAVEUR PLUS PROFONDE.
C'EST VRAI POUR TOUS LES AUTRES PLATS...
...OÙ VOUS UTILISEZ DES CHAMPIGNONS SHIITAKE POUR FABRIQUER LE BOUILLON
AUSSI, SHIITAKE CHAMPIGNONS...
LE CHEF YANG A EXPLIQUÉ CHACUN DES INGRÉDIENTS...
...ÇA SERVIRAIT À FAIRE LA SAUCE SOJA,
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ELLE NOUS A DIT À QUOI SERVIRAIT CHAQUE INGRÉDIENT
COMMENT ILS DEVAIENT ÊTRE CUITS
ET QUELLE SORTE DE VALEUR NUTRITIONNELLE ILS AVAIENT,
ELLE A RELAYÉ TOUTES CES INFORMATIONS COMME SI ELLE PORTAIT UNE CONVERSATION OCCASIONNELLE.
LA VOIR CUISINER SANS EFFORT...
...MADEME SE REND COMPTE QUE C'EST CE QUE SIGNIFIE TOBEA MASTER CHEF.
UN JOUR...
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...J'ESPÈRE QUE JE DEVIENDRAI QUELQU'UN COMME ELLE...
TOUT FAIT.
MAINTENANT, VOUS DEVEZ VERSER VOTRE SOYSAUCE FINIE À TRAVERS UNE PASSOIRE...
...ANDLETIT COOL AVANT DE LE COLLER DANS UN RÉCIPIENT...
'.AVEC DES TRANCHES DE POMME OU DE CITRON. ENSUITE, IL NE RESTE PLUS QU'À ATTENDRE QU'IL FERMENTE.
[SAUCELV DE SOJA SPÉCIAL YANG INJA 4] INGRÉDIENTS : POIVRONS, OIGNONS, GINGER.GARLIC...
AVEC SA SAVEUR SUBTILE ET SUCRÉE, CETTE SAUCE SOJA FERA PANSER UN PLAT TOLIFE EN DÉGUSTANT PLEINEMENT SES SAVEURS. ELLE A UN GOÛT QUE TOUT LE MONDE PEUT DÉGUSTER !
NOUS ALLONS DISTRIBUER LES INGRÉDIENTS QUE NOUS AVONS PRÉPARÉS...
...SOPLEASE SE REGROUPE EN GROUPES DE DEUX.
